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Papa Seca Amarilla 500gr
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Descripción
La Papa Seca Amarilla es un ingrediente tradicional de la gastronomía peruana, elaborado a partir de papas amarillas seleccionadas
que son peladas, sancochadas, secadas y deshidratadas para conservar su sabor y nutrientes.
Su textura única y su capacidad de absorber los sabores la hacen perfecta para guisos, sopas y estofados.
Rica en carbohidratos complejos, potasio, hierro y vitaminas del complejo B, la papa seca es una fuente natural de energía
y un complemento ideal para una dieta equilibrada.
¡Infaltable en recetas como el clásico “Seco de Res con Papa Seca” o el “Carapulcra”!
Valor Nutricional
Información Nutricional (porción de 100 g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 340 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas totales | 0.5 g |
| Carbohidratos | 78 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Hierro | 2.5 mg |
| Potasio | 1500 mg |
| Calcio | 25 mg |
| Sodio | 8 mg |
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