Descripción
Choclo x Unidad
El choclo, también conocido como maíz tierno, es un alimento tradicional de la gastronomía peruana. Su sabor dulce y textura suave lo hacen perfecto para acompañar platos típicos como la papa a la huancaína, el ceviche o simplemente disfrutarlo hervido con queso.
Es una excelente fuente de energía natural gracias a su contenido de carbohidratos complejos. Además, aporta fibra, vitaminas del complejo B y minerales como el magnesio y fósforo.
¡Tradición, sabor y nutrición en cada grano de choclo!
Valor Nutricional
| Componente | Cantidad | % VD* |
|---|---|---|
| Energía | 96 kcal | 5% |
| Grasas totales | 1.5 g | 2% |
| Sodio | 1 mg | 0% |
| Carbohidratos | 21 g | 7% |
| • Azúcares | 4.5 g | — |
| Fibra dietética | 2.4 g | 10% |
| Proteínas | 3.4 g | 7% |
| Vitamina B3 (Niacina) | 1.7 mg | 11% |
| Magnesio | 37 mg | 9% |
| Fósforo | 89 mg | 9% |
*VD: Valores Diarios basados en una dieta de 2,000 kcal. Tus requerimientos pueden variar.
