Descripción
El Maíz Morado por kilo es un grano tradicional de gran valor cultural y nutricional, conocido por su intenso color púrpura que se debe a sus altos niveles de antocianinas, potentes antioxidantes naturales. Ideal para preparar bebidas típicas como la chicha morada, así como postres y platillos nutritivos.
Además de su sabor dulce y característico, el maíz morado aporta fibra, vitaminas y minerales que contribuyen a la salud cardiovascular y al fortalecimiento del sistema inmunológico.
¡Disfruta de la riqueza ancestral del maíz morado en tu mesa!
Valor Nutricional
Componente | Cantidad | % VD* |
---|---|---|
Energía | 365 kcal | 18.25% |
Grasas totales | 4.7 g | 7.2% |
Sodio | 15 mg | 0.6% |
Carbohidratos | 74 g | 24.7% |
• Azúcares | 0.6 g | — |
Fibra dietética | 7.3 g | 29.2% |
Proteínas | 9.4 g | 18.8% |
Vitamina A | 214 IU | 4.3% |
Vitamina C | 0 mg | 0% |
Calcio | 7 mg | 0.7% |
Hierro | 2.7 mg | 15% |
*VD: Valores Diarios basados en una dieta de 2,000 kcal. Tus requerimientos pueden variar.