Descripción
Alcachofa Entera
La alcachofa entera es una hortaliza deliciosa y altamente nutritiva, perfecta para preparar al vapor, hervida, rellena o como parte de guisos. Su corazón tierno y su sabor suave la convierten en un ingrediente especial para platos saludables.
Es rica en fibra, antioxidantes, y compuestos que apoyan la salud del hígado y la digestión. También es baja en calorías y una excelente fuente de vitamina C, ácido fólico y potasio.
¡Incorpora la alcachofa en tu cocina y disfruta de sus beneficios naturales!
Valor Nutricional
| Componente | Cantidad | % VD* |
|---|---|---|
| Energía | 47 kcal | 2% |
| Grasas totales | 0.2 g | 0% |
| Sodio | 94 mg | 4% |
| Carbohidratos | 11 g | 4% |
| • Azúcares | 1 g | — |
| Fibra dietética | 5.4 g | 22% |
| Proteínas | 3.3 g | 7% |
| Vitamina C | 11.7 mg | 13% |
| Ácido fólico | 89 mcg | 22% |
| Potasio | 370 mg | 11% |
*VD: Valores Diarios basados en una dieta de 2,000 kcal. Tus requerimientos pueden variar.

