Descripción
La vainita, también conocida como judía verde o ejote, es una legumbre fresca y crujiente, ideal para complementar ensaladas, guisos o salteados. Su sabor suave y textura tierna la convierten en un ingrediente versátil en la cocina cotidiana.
Rica en fibra, vitaminas A y C, y minerales como el hierro y potasio, la vainita ayuda a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y mantener una piel saludable.
¡Incorpora la vainita en tus platillos para un toque fresco y nutritivo!
Valor Nutricional
Componente | Cantidad | % VD* |
---|---|---|
Energía | 31 kcal | 1.6% |
Grasas totales | 0.1 g | 0.2% |
Sodio | 6 mg | 0.3% |
Carbohidratos | 7 g | 2.3% |
• Azúcares | 3.4 g | — |
Fibra dietética | 3.4 g | 13.6% |
Proteínas | 1.8 g | 3.6% |
Vitamina A | 690 IU | 14% |
Vitamina C | 16 mg | 18% |
Calcio | 37 mg | 3.7% |
Hierro | 1 mg | 5.6% |
*VD: Valores Diarios basados en una dieta de 2,000 kcal. Tus requerimientos pueden variar.